可做醋溜白菜帮，酷溜白菜帮可延缓衰老，做法如下：

　　主料：白菜250克；

　　调料：25克猪油，可为炼制的，盐2克，醋10克，淀粉可为玉米的5克；

　　步骤：

　　1、 将白菜帮切成薄片；

　　2、 盐、醋、淀粉调成汁；

　　3、 炒锅里放适量猪油，烧至七成热，下白菜帮片，爆炒七成熟；

　　4、 加入调好的淀粉汁翻炒，汁透明即可出锅食用。